第四章 水原本是良药
1. 水是古老的药
苏美尔人把水当成一种重要的药物，他们常常采取沐浴、喝水的方式来治疗疾病，沐浴意在清洗，而喝水则完全是以水为药了；我国元代甘州回鹘人也相信往病人身上泼水可以治病；广西东南部汉族客家则信仰井水。如家人久病不愈，即取九口井中的水，混合煎滚当茶，以除疾病。
在民间，常用雪水治疗火烫伤，此外，雪还是治疗冻伤的“特效药”，至于用毛巾沾冰雪水对高热病人进行有效而安全的物理降温更是广为人知。
李时珍在《本草纲目》巨著中，一改历代本草修编惯例，推陈出新，立《水部》为百药之首，提出了“水疗”的革命性概念。
李时珍把有治病功能的水分成：天水类15种，地水类30种。
天水类：半天河、立春雨水、梅雨水、液雨水、潦水、雹、夏冰、露水、繁露水、冬霜、冬冰水、腊雪、甘露、明水、屋漏水。
地水类：流水、池沼水、井泉水、玉井水、醴泉、山岩泉水、寒泉水、温汤水、碧海水、乳穴水、节
气水、古家井中水、粮罂中水、盐胆水、热汤、生熟汤、甑气水、浆水、齑水、车辙中水、地浆、铜壶滴漏水、三家洗碗水、磨刀水、浸蓝水、猪槽中水、市门溺坑水、阴地流泉水、泽中停水、洗儿汤。
2．水是廉价的药
《本草纲目》记载的1892种药物中，最廉价的药莫过于水了。由于水的廉价，民间常用水来治病。
在我国，农历五月初五日早晨，江南人或者赤足或者穿着新布鞋，在有露水的草丛中行走，直到足部沾满露水为止，俗信端午日露水有祛毒去湿热的作用。康熙十三年湖南营田《李氏族谱》云：“端午日晨，田夫赤足于草中行，尽沾露水，谓蹋百草露水，以祛泥中湿热之气，去夏秋102叶痛之苦。”满族农家，有许多人将五月初五称为“药香节”。认为这天露水是灵丹妙药，若是用这天早晨的露水洗眼睛，保你一年眼睛明亮。
长白山西麓、松花江上游的抚松、敦化交界处有一条清水河，清水河附近有一处神奇之水，被当地百姓称为“药水”或“药泉”。传说在清朝末年和中华民国时期，老百姓生活困难，有病无钱医治，便到药泉取水饮用，喝了此水以后，便可大病变小，小病变无了。于是乎，一传十、十传百，十里八村的群众纷纷前往取水。
3.水是大补的药
对于世界长寿地区，人们都有浓厚的兴趣。日本电视台特别花费巨资，组团前往巴基斯坦的芬扎、前苏联的高加索与南美厄瓜多尔的毕路卡邦巴三个长寿地区去调查。三个地区内一百岁以上的人数，多如牛毛，最高可达一百三十多岁。老人中有许多到一百一十多岁还能骑马奔驰，身体矫健。
归纳他们长寿的原因和其它长寿地区有共同之处在于：粗茶淡饭、勤于劳作、友好的人际关系和洁净的水源。照营养学者的分析，他们每人每天摄取的热量，不会超过一千两百卡洛里，而他们并没有营养失调的现象，而一份普通麦当劳的中号汉堡套餐(含汉堡、薯条和可乐)含热量就达1250卡洛里。
美国一位外科医师麦加里逊博士，曾在他的研究报告写有下面的话：“这是我实际经历的事，那就是住于芬扎的人民，他们的寿命非常之长。我曾和他们一起住过七年之久，其间，患病的人几乎全没有。凡到我处求医者，只有基于老龄所引起的白内障的去除和粒状睑的整形等手术，这些都是和饮食全没有关系的疾病治疗。
这三个地方的人仅吃些粗茶淡饭，可没有发生营养不良；而城市里的人整天 “食不厌精，脍不厌细”，经常服用各种保健品，却会营养不良和疾病缠身。
乌克兰医学科学院院士和著名科学家科尔布恩认为：生命是由物质、能量和信息三部分组成的动态统一体，疾病是人体内在信息的断裂，但目前医学上对人体健康的关注只注意到物质方面。目前大量的医学药剂和名目繁多的补品的出现便是这种片面关注的结果。他呼吁人们采取优质的信息调整人体的办法恢复健康。
奥地利著名物理学家诺贝尔奖金获得者薛定谔提出；“生命的基本问题是信息问题。”信息控制着生物的物质与能量代谢以及生长发育。细胞营养分为物质营养和信息营养。人体内的物质每天都要根据“四季交替”和“暑往寒来”等外界的变化信息调整各种物质体内和外界间的流动，同时人也需要根据这些信息合成自身的物质成分，只有这样才能保持生命的活力。换句话说，人也只有从自然中获得的丰富的信息后才能为自己身体的物质制订出最合理的“调拨单”和“生产指令”。纯净的天然水含有丰富的天然电磁为细胞提供了信息营养，使人能和自然得到很好的沟通，始终保持人与自然的同步。对于今天的衣食不愁的人们来说，水中的天然的电磁信息营养从而就变的十分重要了，而“食不厌精、脍不厌细”的生活方式往往会导致信息营养的缺乏。古人在长期的生活实践中朦胧地意识到喝天然水的重要，因而总结出“水补胜于食补”的经验。
4.水是神奇的药
1993年的一天，鄂州市粮贸公司业务员汪厚源被发现得了膀胱癌。妻子毛金风在丈夫手术期间，由于家里经济十分困难，她每天只吃9角钱的馍，睡在医院的椅子上。她四处为丈夫找偏方，有人说露水能治癌，毛金风就每天凌晨3点起床，到湖里将荷叶上的露珠一滴滴刮下来，拿回家给丈夫喝。后来丈夫的病情奇迹般地得到了稳定。
越剧名家傅全香在年轻时患肺痨，已经进入第三期，病越来越重，眼睁睁看着快要不行了。狠心的剧场老板到医院来逼她赔偿“损失”。她只得把所有积蓄，全部拿出来作为“赔偿”。除了必要的生活费，连医药费也没有留下。
她回到乡下，每天咯血，而且不能躺平。此时由于无钱治病，她已经不抱生的希望了，家里也给她准备好了后事。正在这时，一个好心的老中医让她每天喝稻叶上的露水，用来润肺、止咳、化痰，配合吃一些白术、红枣等廉价的中药补气。真是绝处逢生，想不到效果比当时需要用黄金计价的雷迷风、链霉素还要好得多。1949年春节前后，她回到上海，已是鲜灵活跳。到大上海疗养院检查，病灶居然全部钙化。
5.水是长寿的药
百岁老人基本上都是生活在较偏远的农村的，由于当地水源没有被污染，据一些媒体报道，“寿星”们大都有爱喝生水的习惯。
《大众健康网》：“湘西土家族、苗族自治州是一个长寿地区，90岁以上比比皆是，百岁老人也不罕见。当地水质洁净，这里的人多喝生水。”
《中华养生保健》：“山东莘县122岁贾殷氏，一年四季不吃热饮，要等饭菜凉了才吃，爱喝生水和食醋。”
《人民日报海外版》：“山东省栖霞市位于胶东半岛腹地，有‘胶东屋脊’之称。这里山清水秀，民风纯朴，寿星倍出，105岁的李淑英便是其中的一位。”“老人喝了一辈子凉水，年轻的时候，上山回家渴了，掀开水缸盖就喝，晚上睡觉前，也要放一碗凉水在炕头，半宿醒了，喝上一碗再睡。虽然这样，老人却从不闹肚子。”
《体坛报》：“奉化市的第一寿星、１０５岁的施安能，”“一辈子都喝生水解渴，冰天雪地也不例外，一斤装的大杯一次喝个精光。更奇怪的是，天天喝生水的老婆婆，居然从来没拉过肚子。”
《体坛报》：“温州乐清芙蓉镇１０３岁的程谢氏，头脑很清晰，101岁时还能到菜市场做买卖赚点钱，现在老人还能给孙子的生意帮忙照看。老人有个特别的习惯，喜欢喝生水，一辈子都如此。平时嫌饭粒太硬，也舀一瓢生水泡饭。”
《扬子晚报》：“安徽六安市寿县迎河镇尚台村有位李本林老人今年已经113岁。”“她长年喝的一直是淠河里的生水，从不烧开。这生水喝下去，她感觉很甜，烧开以后则没了甜味。”
《巴马县政府网》：“广西巴马县为世界第5长寿乡。巴马无处不山，山山有泉。全县大部分人日常饮用山泉水，有的饮用河水和储蓄雨水。人们上山劳作，多数人饮用泉水。因为无污染，人喝生水也不拉肚、也不肚子痛。巴马民安矿泉水还具有杀菌消炎之特殊功效，如有碰伤出血，往水里泡，伤口愈合快，也不发生感染，对皮炎湿疹类也有消炎作用。”
《大河报》：“记者同医生给这位99岁的老太太做了体检，让人没想到的是，她满口牙齿都好好的，双眼视力都是1.5，耳朵听力敏锐，心率、血压、血脂都正常，大脑反应不迟缓，记忆力没有衰退，总之没有一点毛病。老太太饮食简单，由于经济条件差，老人只吃自家菜园子里种的蔬菜。这些蔬菜不打农药，不上化肥。平时老太太还爱去采挖些野菜。一年四季，老人都喝生水，基本上不吃肉。”
6．水是未来的药
美国曾进行过一项“水的实验”。生物光谱研究所的李·H·罗伦兹博士，成功的以“水”做为“拷贝”的“底片”，将止痛药透过特殊的机械，“拷贝”在水中，成为“止痛之水”。
目前，含有天然电磁的水对人体的保健作用受到各国科学家的重视，还有一些专家多年前就开始研究利用现代电子技术模拟天然电磁波，通过施加给水的方法来恢复水的天然状态。
美国著名的生物化学家劳伦斯（LeeH.Lorenzen）博士，除了学习古希腊的哲学，还通过英文学习东方哲学，特别是中国的《易经》和《本草纲目》。
他从“天水”的形成中受到启发，以15年的时间，通过一个模拟的太阳——地球辐射电磁场，模拟大自然中雪水和雨水的形成，发明了一种分子簇水生产工艺。劳伦斯发现此水冷冻后，产生了特定的六角形晶体结构，很像自然界的“天水”之一雪水，他发现这种水对人体恢复健康很有帮助。
劳伦斯还指导赴美向他学习分子簇水的江本胜，进一步发展了这项技术，用于评价水质。江本胜在他出版的第一本英———日文对照的《來自水的讯息》一书中，专门写了一章介绍劳伦斯分子簇水的原理，并刊登了数幅劳伦斯不同分子簇水晶体照片。
俄国的伊格.史密诺福博士通过考察长寿地区的山泉水，发现这些山泉水具有和地磁同样的低频电磁场(7.8赫兹)，他发明了一种叫安瑞分子共振仪的饮水设备，这种设备能模拟地磁场的频率施加给普通的水，发现经过处理后的普通水也具有特殊的治疗作用。
日本生活医学研究所的川烟爱义提出 水是万能的药，认为水有9项药物功能，即：镇静、强壮、利尿、发汗、通便、促进新陈代谢、稀释有毒成分、解热和催眠。
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